Naturmanufaktur Ährenvoll
Branche Handwerk, Standort: Schneverdingen
Marc Wieckhorst hat einst Vollkornbäcker in Soltau gelernt und nach vielen Jahren wieder in sein altes Handwerk zurückgefunden. Er und seine Frau Dörte sind die Seele der kleinen Naturmanufaktur, die auf demeter-Produkte setzt, welche sie überwiegend aus der Region bezieht. Bei Ährenvoll gibt es Brot, das nicht nur sehr gut schmeckt, sondern auch sättigt.
Durch die traditionelle lange Teigführung ist es außergewöhnlich bekömmlich und auch nach einigen Tagen noch frisch zu genießen. Feine Torten, Kuchen und Backwaren vervollständigen das Angebot. Ihre Müsli-Riegel finden sich zum Beispiel auch in den Proviantkörben für die Schnuckentouren der Höpen-Schäferei. Brot, Brötchen und Kuchen stellt Ährenvoll auf Bestellung, etwa für Veranstaltungen, auch individuell zusammen.
Auf Märkten ist die Naturmanufaktur mit ihrem mobilen Backofen anzutreffen. Frisch aus dem Holzofen kommen dann zum Beispiel Butterkuchen mit oder ganz ohne Zucker. Tische und Stühle aufgestellt, und schon lädt das mobile Café zu einem hochwertigen Kaffeetrinken ein. Die meisten Zutaten bei der Naturmanufaktur Ährenvoll haben demeter-Qualität.
Derzeitige Hauptverkaufsstellen:
- Schneverdingen, Verdener Straße 7, geöffnete Mi und Do 16 - 18 Uhr sowie Fr 14 -18 Uhr
Stück vom Glück, Am Neuen Markt 4, Rotenburg
kontakt@aehrenvoll.de
Tel.: 05193/8292725
