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Biogärtnerei und -baumschule von Elling

Branche: Dienstleistungen/Landwirtschaft; Standort: Asendorf

Garten- und Landschaftsbau sind ihre Stärken, mit jungen Bäumen kennen sie sich aus, Hühner sind ihr Steckenpferd: Auf dem Gelände der Biogärtnerei und -baumschule von Elling haben die Federtiere mehrere kleine Ställe und genießen ansonsten den Auslauf zwischen den Baumschulpflanzen. Familie von Elling lädt interessierte Kunden ein, sich Zeit zu nehmen und die Baumschulpflanzen in Ruhe zu begutachten. Denn: Sie sind nicht genormt, nach biologisch-organischen Kriterien kultiviert und so lohnt es sich, genau die passende Pflanze für den eigenen Bedarf zu suchen.

Bei den von Ellings ist alles authentisch - den Ansatz, sein Leben zugewandt, nachhaltig und achtsam zu führen, übertragen die Unternehmer auf ihren Betrieb: das beginnt bei den ausgedehnten Flächen mit insektenfreundlichen Blühwiesen, beinhaltet eine eigene Schlachtung der Hühner (ein Versuch, das an einen Dienstleister zu geben, hat nur dazu geführt, dass Detlef von Elling der nächsten Generation Transport und Warterei vor der Schlachtstraße wieder ersparen wollte) und reicht bis hin zu einer "netten Toilette" auf dem Firmengelände. Das Örtchen ist tagsüber geöffnet für Wanderer und Co., die es benötigen.

Kontakt: kontakt@biobaumschulevonelling.de